amandelmelk

Amandelmelk

Door het dieet van Marnix en mij (inmiddels gevolgd door het hele gezin) gebruiken we allerlei melkalternatieven. Zo drinken marnix en ik een bananen-amandelmelk-shake. Helaas is de amandelmelk erg duur en soms slecht verkrijgbaar. In tegenstelling tot amandelen zelf, die zijn hier in grootverpakking goedkoop te krijgen. Daarom heb ik vandaag de stoute schoenen aangetrokken en zelf amandelmelk gemaakt. Het was verbazend makkelijk en lekker! Met een handje geweekte amandelen, wat heet water, een blender en een bh-waszakje (als altenatief op een kaasdoek) heb je binnen een paar minuten een halve liter amandelmelk.
Marnix en ik hebben daarna een heerlijke bananen-amandelmelk-shake gedronken. Zoe heeft liever allen de melk en een banaan apart. En een banaan zonder bruin vlekje graag, anders word hij zonder pardon de prullenbak ingegooid!